طريقة عمل كبد فراخ بالخل والليمون
عن الوصفة
طريقة عمل كبد فراخ بالخل والليمون جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1/2 ك كبدة فراخ
- بصله متوسطه
- 5 فص ثوم
- ملح ، فلفل ، روز مارى ، ورق لورى
- فلفل رومى الوان ، او اخضر
- قرن فلفل حامى حسب الرغبة
- خل
- ليمون
- صويا صوص
طريقة التحضير
-
1
يتم غسل الكبدة جيدا بالخل والليمون.
-
2
يقطع البصل قطع صغيره، يقطع الثوم شرائح.
-
3
فى طاسه تيفال ضع 2 ملعقهكبيره زيت زيتون
-
4
انزلى بالبصل المقطع واتركيه مع التقليب حتى يذبل ويصفر قليلا ثم اضيفى الثوم ، والملح وباقى التوابل، اضيفى قطع الفلفل الالوان
-
5
بعد تجانس المكونات كلها انزلى بالكبدة، ضعي الخل والليمون غطيها بغطاء حتى تتشرب جميع السوائل وتستوى.
-
6
ضعى قليلا من الصويا صوص ودعيها تتشرب جيدا.
-
7
اغرفيها فى طبق وزوقيها بقليلا من البقدونس المقطع.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
